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2025년 4월 12일 방송된 MBC 전지적 참견 시점 342회에서 셰프 윤남노가 직접 소개한 중곡동 막창 맛집이 화제가 되고 있습니다.
혼밥도 능숙하게, 먹는 순서까지 연구해 온 윤 셰프의 찐 맛집 사랑과 혼자 7인분을 뚝딱 해치운 황금 먹레시피 조합까지! 지금 바로 정리해 드립니다 🍴
📍 맛집 위치
- 서울 광진구 중곡동 (중곡역과 군자역 사이)
- 윤남노 셰프가 10년 단골로 다니는 골목 속 고깃집
🍽 방송에서 먹은 메뉴 정리
무려 혼자서 7인분 주문! 진정한 맛덕후 셰프답죠?
- 막창
- 소갈빗살
- 돼지갈비
- 껍데기
- 된장찌개
- 달걀말이
- 공깃밥
- 자몽에이드 + 배 음료
🥢 윤남노 꿀조합 먹레시피
1. 막창 + 배 음료
→ 기름진 막창을 달콤하고 시원한 배 음료로 중화!
→ 기름진 막창을 달콤하고 시원한 배 음료로 중화!
2. 껍데기 + 자몽에이드
→ 쫄깃한 껍데기에 상큼한 자몽이 깔끔하게 리셋
→ 쫄깃한 껍데기에 상큼한 자몽이 깔끔하게 리셋
3. 된장찌개 + 공깃밥 + 달걀말이
→ 고기 먹고 나서 된장+밥+달걀말이 3콤보로 마무리!
→ 고기 먹고 나서 된장+밥+달걀말이 3콤보로 마무리!
4. 배 + 자몽 믹스 칵테일
→ 자몽에이드와 배 음료를 1:1로 섞어 직접 제조! 윤 셰프 표현: “와인 같은 느낌”
→ 자몽에이드와 배 음료를 1:1로 섞어 직접 제조! 윤 셰프 표현: “와인 같은 느낌”
💡 윤남노 Pick이 특별한 이유
- 단순한 ‘방송용 맛집’이 아닌 진짜 찐 단골 맛집
- 먹는 순서, 조합, 음료까지 연구한 먹방의 정석
- 보기만 해도 침 고이는 현실적인 조합
📺 방송 정보
- 프로그램명: MBC 전지적 참견 시점
- 방영일: 2025년 4월 12일 (342회)
- 출연: 윤남노 셰프
📌 마무리
고기 맛집을 단순히 먹는 것에 그치지 않고, 조합의 미학으로 끌어올린 윤남노 셰프의 먹방! 중곡동에 갈 일이 있다면 꼭 한 번 들러볼 가치가 있는 맛집입니다 😊
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